Cobrado como o “O forno de pizza mais portátil do mundo”, o GOZNEY TRAD é uma beleza de a gás pronta para aventura e robusta. É o menor da faixa de Gozney imensamente impressionante e a segunda mais acessível por trás do Roccbox original. Ele se junta a uma seleção em constante evolução de fornos de pizza em casa que transformaram nossa capacidade de cozinhar pizza adequada-estamos falando de tudo, desde o napolitano, no estilo de Chicago, Nova York e Siciliano-do conforto do quintal.
Com o piso, Gozney quer que pegamos nosso calzone de fermento em turnê. Medindo 16,5 “x 19,1” x 12,6 “, é inegavelmente compacto para um forno de pizza totalmente em destaque, e as duas alças grandes facilitam a se movia (e mais limpas) do que a maioria. O design somente a gás pode atingir 932 graus Fahrenheit (500 graus Celsius) e possui espaço para pie de 12 polegadas.
Ele pode competir com os melhores fornos de pizza disponíveis e, a 29,7 libras, é realmente portátil o suficiente para levar com você? Passei algumas semanas tanto carboidratos quanto carregando de tronco para descobrir.
Portátil? Realmente?
Para todas as lindas imagens de marketing do piso no deserto, nas montanhas e em locais remotos, vale a pena notar que minha unidade de revisão chegou em um palete de madeira de tamanho normal. É certo que Gozney me forneceu todos os mais concebíveis, mas ainda era uma quantidade de equipamento impressionante para algo cobrado como não apenas portátil, mas o “forno de pizza mais portátil do mundo”.
Fotografia: Chris Haslam
29,7 libras é aproximadamente o mesmo peso que um pneu SUV ou uma criança típica de três anos. Embora não seja pesado, ninguém quer gastar tanto tempo carregando algo tão estranho.
O forno de pizza é uma unidade impressionantemente compacta e, ideal, se você é um tailgater, cuja idéia de deserto é o estacionamento, mas uma vez que você considera o recipiente a gás (eles recomendam um tanque de 5 a 11 quilômetros), o suporte de tripé, a casca de pizza e todos os outros acumulados necessários para fazer pizza longe de casa, o real-lenhão.
Olhando para a competição, o Ooni Koda 12 (8/10, Wired recomenda) é um pouco mais leve que o piso a 20,4 libras, mas também maior, a 24,4 x 15,5 x 11,7 polegadas. Esse peso leve é uma consideração quando você percebe que o editor de revisões Adrienne, então, os fornos de pizza amarrados do tamanho de Ooni Karu 16 (9/10, recomenda a Wired) a Paddleboards para levá -los a ilhas nos lagos do meio.
As cobertas de transporte de Ooni são Também muito mais barato do que o Bolsa de risco da Tread (US $ 99) E os fornos vêm com pernas, então você não precisa se posicionar. Se você estiver indo para qualquer lugar com terreno irregular, no entanto, o suporte de Gozney é muito mais versátil (mais sobre isso mais tarde).
Fotografia: Chris Haslam